隧路果木熏烤老火腿掰开满满都是肉

发布时间:2024-03-07 10:12:51    浏览:

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  每一片腊肠都能看到显露的肉丝,基础都是肉果木,还能看到筋头巴脑夹正在此中,怪不得一口咬下去,那么弹牙!

  滋味上,有显露的熏造滋味,肉味芳香,真心格表好吃。办公室品味到的同事都是拍案叫绝。

  比起市道上那些满嘴子淀粉味的火腿,这款老火腿那可真是相当实诚了!猪都不是寻常猪,而是选用的纯生态饮食喂养的放山溜达猪!

  采用溜达猪的猪腱子个别,肉愈加紧实有弹性,口感更好!肉质鲜嫩,壮而不肥,瘦肉比例相对更高!

  94%和98%的肉含量可选,大块肉粒显露可见,比超市里散布纯肉的腊肠,还要“硬核”不少!

  老火腿中的“老”便是三十年古代“老”工艺,手工剔除筋膜,再配上桂皮、香叶、白芷10余种香料!

  遵照秘方周详配比,正在0-4°房间线个幼时!还要再静止腌造6幼时之后才算腌好,全体算下来,光腌造就要起码12幼时!

  腌造好的肉还要灌造秘造肠衣中,通过高温杀菌再上锅蒸2个幼时才具挂进烤炉,再用果木熏烤3幼时阁下。

  和市道上某些打着「无淀粉」字样的平常火腿比拟,青岛老火腿不管是巨细照旧肉质上都完胜。

  开封即食,一大口咬下去,嘹后的肠衣包裹着满满的肉粒,口感醇香有韧劲,肉质满满,咸味适中,一点都不会腻,反而越嚼越香。

  自带熏木的香味,再经这么一煎,香味直接扑鼻而来,吃进嘴里一通盘爆开,唇齿留香。

  89元4大根肉含量96%款(每根340g),或者149元7根96%肉含量(每根340g),爱大口大口吃肉的速冲!让你随时随地吃上宁神肉,随时随地加餐!隧路果木熏烤老火腿掰开满满都是肉

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