开云电竞铁兆义是呼和浩特市的出名个别企业家。铁兆义从1981年策划牛羊肉往后，服从“遵纪遵法、合理策划诚信、平正生意、守信顾客”16字策划规矩，不为暴利所动，厉把质地合，遵守规则“宰、剔、刮、挂”的圭臬，每次总把最好的肉先挂出去，由顾客拔取。为保障店里终年有稀奇牛羊肉出售，铁兆义正在四子王旗投资几十万元修了一个牧场，豢养了600多只羊、100多头牛诚信，从幼牛幼羊的选购、豢养，到出栏牛羊的拔取，他都亲身治理。每年中秋、春节，顾客对酱牛肉的需求量大增，少许商贩贪谋优点，用骆驼肉假冒牛羊肉出售，对此，铁兆义剧烈阻挠。每次防疫站来反省食物卫生，他千派遣、万叮咛，要反省职员细查厉查，决不行放过带有病菌的牛羊肉。铁兆义自造的“五香酱牛肉”用老配方，选稀奇精肉，配高等佐料，下陈年卤汤，加工极端根究，久置稳定味，正在商场极端抢手，但即使云云，铁兆义如故频繁哀求配料师傅厉把进料合，不行偷工减料，新的要新，陈的要陈，要保障卫生、安笑。一次，一名伴计由于粗心，少给了顾客一斤肉，顾客找上门来说，铁兆义这么大的名气，果然也缺斤短两。铁兆义就地厉苛批驳了那名伴计，又给顾客按“少一两找回来补十斤”的容许，补偿了亏损并道了歉。许多年过去了，铁兆义对这件事向来心怀歉疚。他时常以此来指导本身的伴计：必定要平正卖力地看待每一位顾客。铁兆义和顾客相处极端敦睦。顾客进门是客，出门为友，铁兆义老是笑容相迎，亲热相送，从未和顾客红过脸。很多人绕道来他这儿买肉，图的即是肉整洁、鲜嫩、分量足，质地有保障，效劳周至。他永远周旋敦厚取信、平正交往的准则，热心公益行状，扶贫济困，最终获得了顾客，取得了社会和商场的认同，仅50平方米的门市部每天降临的顾客有100多人，生意额均匀都正在3000元以上。铁兆义牛羊铺即将迁入新店，真空包装食物也将面世，“铁兆义”的名头越叫越响。2001年9月份，国度工商行政经管局字号名录中诚信，铁兆义正式成为注册字号，成为呼市“安心肉”的代名词。

　　铁兆义曾获内蒙古自治区私营、个别十佳带动人，呼和浩特市劳动样板，呼市民族配合先辈局部，样板征税户，内蒙古个别经济尖兵户等称谓。铁兆义牛羊肉食部被选寰宇诚信单元。诚信寰宇真挚守约典范候选人：铁兆义遗迹（图）