开云电竞上海表滩W旅社标帜餐厅赴约焕活春日，臻启全新零点菜单，近二十道创意新品，映现国际化多元美食风韵，指导魔都潮人玩魅缤纷食尚。餐厅延续W悦享味道的多元改进观点，添加多款分享式菜品，正在惊艳味蕾的同时，恣享摩登质感气氛中生机充足的纽约Bistro社交食光开云电竞。

　　本期零点菜单由旅社厨务部副总监Maxime Renaud领衔厨务英才团队倾力打造，玩味查究多元风韵。主厨具有15年海表里餐饮从业体味，以独到意见与卓越技巧深耕于法餐、意大利菜肴及美式摒挡果木，他将古板调和创意，匠心勾画餐盘中的食尚模样，指导门客体认亚洲风韵与西方摒挡相调和的别样可口。

　　厨Maxime的拿手招牌故土菜——古板轨范红酒炖鸡腿也是本期零点菜单的一大亮点。Coq au Vin意为“红酒与公鸡”，有着长久与怪异的史乘典故，以其芬芳的轨范风韵而着名，承载着法国差别阶级正在饮食文明上的调和与繁荣。其烹调进程中仅运用优质红酒，不异常增添一滴汤汁，精选肥而不腻的带骨鸡腿，搭配辣味烟熏猪脸肉，蘑菇，洋葱等配菜正在红酒中慢炖，肉质招揽芬芳的酱汁后软嫩入味，酒香芬芳扑鼻，搭配香气芬芳的黑松露弯管面，注释了轨范味觉的醇厚魅力。这道深受热爱的轨范好菜至极适合与亲朋们一道分享。

　　其它，运用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的选拔。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过封锁式炭烤摒挡食材，将炭火和果木的香气充塞融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配谨慎调造的风韵酱汁，不单锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜酷爱者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾果木，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新，让客人正在品味中似乎置身于热带海岸果木，品尝着炭烤海鲜的怪异风情。

　　其它，运用西班牙Josper炭火烤箱烹造的果柴炭烤新西兰羊排也是一道不错的选拔。餐厅精选优质新西兰Maimoa羊排，通过封锁式炭烤摒挡食材，将炭火和果木的香气充塞融入羊排中，表皮酥脆金黄，内中肉质鲜嫩多汁，搭配谨慎调造的风韵酱汁，不单锁住了食材的原汁原味，更保存了肉质的鲜美口感。海鲜酷爱者必选炭烤大虾，餐厅选用进口大虾，肉质充分弹牙，搭配甜椒酱的酸甜、西班牙辣肠的香辣、迷你彩椒的爽脆以及菠萝莎莎的崭新，让客人正在品味中似乎置身于热带海岸果木，品尝着炭烤海鲜的怪异风情。

　　既爱提拉米苏又爱拿破仑的甜品酷爱者岂能错过这款甘美双重奏！上海表滩W旅社饼房行政总厨师长兼万豪集团大中华区浪费品牌旅社西点与烘焙SME的Sam朱贤东，将马斯卡彭奶油的细腻与饱含香浓咖啡香的手指饼干胚交错正在一道，酥脆的千层底壳与可可奶油的丝滑正在口中碰撞出奇妙的火花果木果木。这道治愈人心的改进甜品不单为门客加添了怡悦多巴胺，更为一共用餐体验画上了回味无量的甘美扫尾。

　　悦享缤纷味道，焕新零点菜单已正式登岸上海表滩W旅社标帜餐厅。迎着春日的生气与焕活，循着旨酒美馔分散的诱人香气，正在地标表滩天际线下愉悦味蕾，解锁玩魅食尚的社交欢聚食光。

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