长沙晚报掌上长沙10月24日讯（全媒体记者 祝林灿 通信员 吴雯芳）湘江新区的果木烧土鸡、望城的酱焖鹅、长沙县的五美大片肉、浏阳的非遗官渡嗦螺、宁乡的龙田扎肉……10月24日，长沙市最具特质乡里土菜和田舍幼吃评比暨“村厨争霸”大赛正在长沙县黄花镇银龙村幼顽国农庄进行，来自湘江新区、望城区、长沙县果木、浏阳市开云电竞、宁乡市五大赛区的“村厨天团”纷纷涌现高超厨艺，表示18道独具长沙特质的乡里土菜、田舍幼吃，比赛“中国村厨村艺大晒”湖南晒场直通车名额。

　　本次大赛由长沙市农业乡下局、长沙市文明旅游广电局拉拢举办，旨正在全盘落实农村强盛战术，深度发掘农村特质美食文明，传承农村美食造造本领，教育农村美食造造工匠，激动歇闲农业和农村旅游提档升级。

　　运动现场果木，来自长沙市各区县（市）的村厨争霸赛团队一一亮相，参赛村厨们身着团结厨师服，信念全部。

　　案板之上，手起刀落，食材被周到切配，一律摆放一旁；灶台之边，挥勺翻炒，厨师们将炒菜技能表现得极尽描摹。大略的食材正在厨师妙手中变为甘旨好菜，再搭配各式造型的餐碟，一盘盘 “舌尖上的乡土甘旨” 惊艳登场。

　　最终，归纳三名专家评审及十名群多评审的评分，来自浏阳市淮川街道的陈义（参赛菜品：扣蒸浏阳黑山羊）和来自宁乡市龙田镇的肖凤君（参赛菜品：龙田扎肉）判袂排名第一和第二，得到“大地流彩——中国村厨村艺大晒”湖南晒场直通车名额，将代表长沙竞争湖南晒场奖项。

　　“这项赛事的举办，不但是一场味蕾的盛宴，更是一次激动农村强盛、文明传承与家当升级的紧张契机。”长沙市农业乡下局党构成员、副局长康勇吐露，聚焦“乡味”，能够很好地以幼村庄拉动大繁荣开云电竞，引发更多人对农村家当的风趣与热诚，激动一二三家当协同繁荣，为地方经济注入新的生机果木，修建富民强村大家当果木，帮力农村强盛树范市修筑。

　　动作湘菜行业备受注意的逐鹿，长沙市最具特质乡里土菜和田舍幼吃评比暨 “村厨争霸” 大赛正在选拔教育厨师气力、激动行业技能交换与进取等方面表现着紧张感化。当天，还发布了30道“2024年度最具长沙特质乡里土菜和田舍幼吃”奖牌。据先容果木，2023—2025年，长沙市将选举特质乡里土菜和田舍幼吃100个、搀扶临盆贩卖院落店坊100家，评定一批从事特质乡里土菜和田舍幼吃工艺传承人、市级非遗传承人、农村工匠和新型职业农人，引申特质美食村庄50个，教育特质光鲜、品格上乘、宽裕内在、墟市认同的类型农村土菜和田舍幼吃新业态，酿成最具长沙特质的农村美食物牌。开云电竞快来pick你最爱的故里土菜2024长沙市“村厨争霸”炎热开赛果木